شربت ها

هیچ محصولی یافت نشد.

شربت ها از مخلوط کردن آب، شکر و طعم دهنده ساخته می‌شوند. طعم‌دهنده‌ها طیف گوناگونی از میوه‌ها و گیاهان را تشکیل می‌دهند. علاوه بر میوه‌ها و آب میوه‌ها، گیاهان و گل‌ها را نیز با جوشاندن همراه با شیرین‌کننده به شربت تبدیل می‌کنند. گاهی نیز به شربت تخم گیاهان افزوده می‌شود، مانند شربت خاکشیر و شربت تخم شربتی که در مراسم مذهبی سرو می‌شود.

برخی از این شربت‌ها خواص دارویی نیز دارند. در کتب طب قدیم ذکری از برخی از آن‌ها رفته‌ است. مانند شربت بهارنارنج، شربت بیدمشک، شربت نارنج، شربت به لیمو و …

این شربت ها در واقع عصاره این گیاهان دارویی هستند که به آن ها شیرین کننده ای مانند شکر اضافه شده است. به دلیل تهیه آنها از عصاره خود گیاهان، از همان خواص نیز بهره مند هستند. همچنین تهیه نوشیدنی های خنک پذیرایی را بسیار راحت تر می کنند. می توان با استفاده از این شربت ها در زمانی بسیار کوتاه تر، به شایسته ترین صورت نوشیدنی ای پر خاصیت و خوش طعم تهیه کرد.

اطلاعات بیشتر ...