سبزی خشک

هیچ محصولی یافت نشد.

سبزی خشک به این دلیل طرفدار دارد که بسیاری از سبزیجات مورد استفاده و پرطرفدار تنها در فصل‌های خاصی برداشت می‌شوند. بسیاری از سبزی ها معمولا با فرارسیدن فصل زمستان و سرما به صورت تازه یافت نمی‌شوند. یا ممکن است از کیفیت زیادی برخوردار نباشند.

علاوه بر این موارد، داشتن مشاغل تمام وقت این فرصت را به افراد نمی‌‌دهد تا بتوانند سبزیجات را تازه تهیه کنند. به همین دلیل، تولید کنندگان محصولات خوراکی، سبزیجات تازه را بعد از برداشت، و مراحل شست‌وشو، با دستگاه‌های مخصوص خشک می کنند. بدین شکل و با نگهداری مناسب این سبزی ها در تمام فصول در دسترس هستند.

از مزایای این سبزیجات می‌توان به قابلیت ماندگاری بالا و سهولت در استفاده اشاره کرد. به علاوه این خواص و ارزش غذایی حفظ می شود. همچنین می‌توانند برای پخت غذا در شرایطی که زمان کافی ندارید گزینه مناسبی باشند.

فرآیند خشک کردن سبزی نباید به خواص سبزی صدمه وارد کند. در این دسته‌بندی انواع سبزی خشک معطر و مرغوب نظیر نعنا، ترخون،جعفری، ریحون و… قرار دارند. می‌توانید انواع سبزی‌ خشک مرغوب را با قیمت مناسب تهیه کنید.

اطلاعات بیشتر ...